今週もカレーを作りました！ 千趣会のカレーキットを使って、「北インド風ポークマサラカリー」！ ポークはちょっぴり奮発して生姜焼き用を使い、 たまねぎとピーマンをたっぷり入れて作りました。 ホールスパイスをサラダ油でじっくり炒め、 油にハーブの…

先日のハワイ旅行は、火山がどんなものなのか肌で感じてみたいと思ったのがきっかけです。というのも、あるテレビ番組でフランスの火山学者でいらしたクラフト夫妻のことを取り上げていたからです。 クラフト夫妻は火山活動の美しさに心を奪われ、命をかけて…