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先日、日本橋高島屋にて、白エビと春野菜のペペロンチーノをいただきました。 富山産の白エビは素揚げにされ、サクサクと香ばしく、食欲をそそります。 春野菜は空豆、玉ねぎ、アスパラなど。 パスタはやや細目で、アルデンテよりは柔らかめですが、丁度良い…